Ingredientes:
Pan de cereales
Aguacate
Tomate verde
Mozzarella
Lechuga
Albahaca
Cebollino
Diente de ajo
Limón
Mayonesa ligera
Instrucciones:
Para empezar, preparamos la salsa batiendo hojas de albahaca, cebollino, ajo, sal, el zumo de medio limón y un poco de mayonesa.
Una buena opción para dar más textura a nuestro sándwich es tostar el pan, que recomendamos sea de espelta o de cereales. Mientras se tuesta, pelamos y cortamos en rodajas los aguacates y el tomate verde.
A continuación, extendemos la salsa sobre el pan tostado y colocamos los tomates, la lechuga y el aguacate con finas rodajas de mozzarella entre los ingredientes.
El Buen Sabor 