Ingredientes:
Pechuga de pollo –también podemos usar pavo-
Calabacín
Brócoli
Champiñones
Sal/Ajo en polvo/Salsa de soja
Instrucciones:
Lavamos bien las verduras. Cortamos en rodajas el calabacín y a trozos el brócoli y los champiñones.
Lo colocamos todo en una fuente que pueda ir al microondas y le añadimos dos cucharadas de agua. Tapamos con film transparente y le hacemos un par de agujeros. Ponemos la fuente en el microondas durante 5 minutos.
Mientras, cocinamos las pechugas de pollo a la plancha y, cuando estén listas, las troceamos y las añadimos a la fuente con las verduras cocidas.
Finalmente, aliñamos con sal, ajo en polvo o con un chorrito pequeño de salsa de soja y lo mezclamos todo.
El Buen Sabor 