Ingredientes:
Aguacate
Tomate
Cebolla morada
Queso feta
Perejil
Aceite de oliva y vinagre
Sal y pimienta
Orégano
Instrucciones:
Con una cuchara vaciamos los aguacates y guardamos su piel, que nos servirá como base para presentar el plato.
Picamos a trocitos bien pequeños el aguacate, el queso feta, el tomate, la cebolla morada y el perejil. Lo aliñamos con un poco de aceite de oliva y vinagre, sal, pimienta y un poco de orégano –fresco o deshidratado-.
Finalmente, rellenamos las pieles del aguacate con la mezcla.
El Buen Sabor 