Este gazpacho es perfecto tanto para mayores como para pequeños, ya que es muy suave. Es una bebida muy sana llena de vitaminas y propiedades, perfecta para estar hidratados en todo momento.
Ingredientes
- 500 gr de sandía, sin pepitas
- 500 gr de tomate
- 1 diente de ajo
- Vinagre
- Agua
- Aceite de de oliva virgen extra
- Sal
Ponemos en el vaso de la batidora el diente de ajo, pelado y sin el germen central, el tomate, la sandía, el vinagre, el aceite y la sal. Trituramos muy bien, añadimos agua hasta obtener la textura deseada y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir. Podemos servirlo con unos dados de sandía.
El Buen Sabor 