NUGGETS DE POLLO
PREPARACIÓN
Ingredientes
- Aceite para freír en grasa.
- 1 taza de papas fritas
- ¼ taza de harina para todo uso
- 1 cda de sal, dividida
- ½ cda de pimienta molida gruesa
- ¼ cda de polvo de hornear
- 1 cda de maicena
- 1 kg pechuga de pollo cortada
- En una sartén eléctrica o una freidora, caliente el aceite a 350 °. Coloque las papas fritas, la harina, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y polvo para hornear en un procesador de alimentos;Pulso hasta tierra. Transferencia a un plato poco profundo.
- Mezclar la maicena y la sal restante; mezcle con el pollo. Mezcle con la mezcla de papas fritas, presionando suavemente para cubrir.
- Freír las patatas, unas pocas a la vez, hasta que estén doradas, 2-3 minutos. Escurrir sobre servilletas de papel.
El Buen Sabor 